Coffyn koffie

Coffyn levert uitsluitend vers gebrande fairtrade koffie. Dat is koffie waarvoor de boer een eerlijke prijs krijgt. Onze medewerkers branden en verpakken de bonen op ambachtelijke wijze in de huisbranderij. Proef de verschillen tussen koffie uit Guatemala, Ethiopië, Colombia en Peru.

Er zijn twee hoofdsoorten onder de koffiebonen: Arabica en Robusta. De Arabica-bonen zijn milder en verfijnder van smaak. Ze bevatten 60% minder cafeïne dan Robusta-bonen. Bij Coffyn gebruiken we voornamelijk Arabica. Maar voor een pittige espresso of koffiemelange is een blend van Arabica en Robusta ideaal.